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三高主要是指高血壓、高血糖和高血脂，出現(xiàn)三高主要是代謝綜合征導致的，與患者的不良生活習慣、長期精神壓力過大等因素有關，所以三高的飲食非常重要。高血壓患者要盡量進低鹽飲食，每日鹽的攝入量不能超過6g，多吃新鮮的蔬菜和水果。而對于高血脂的患者，需要減少膽固醇，動物肉類以及油脂的攝入，要少吃一些油炸的食品以及糕點。高血糖的患者要進低糖飲食，同樣需要少吃糕點餅干，以及含糖量較高的水果。上述患者有較高的發(fā)生冠心病的風險，要多吃一些豆類以及谷類食物。接下來我們就來談談三高的飲食主要吃什么。
三高的飲食主要吃什么
1、低熱量、低脂肪、低膽固醇食物
三高人群在飲食中應常吃低脂肪、低熱量、低膽固醇食物,這樣有助于防治三高脂。如果人體長期進食高膽固醇的物質如蛋黃、動物內臟、魚籽、腦等,會嚴重損傷人體的器質功能,從而導致三高。營養(yǎng)師建議多吃豆制品、香菇、黑木耳、洋蔥、大蒜等食物,因為這些食物能提高身體對蛋白利用,將有害膽固醇轉化成有益心臟的膽固醇,從而起到降低膽固醇、防治高血脂、高血壓、高血糖的作用。
2、食用含膳食纖維、維生素的食物
三高患者食用含膳食纖維、維生素的食物可減緩食物在胃腸道消化和吸收的速率,可以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液循環(huán)。另外,三高人群在日常飲食中要學會科學搭配膳食,如飲食中添加燕麥、蕎麥等粗糧,及含糖量低的新鮮蔬果、海帶等。但是過量攝入膳食纖維會導致消化不良,影響人體對蛋白質及鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的吸收與利用。因此,應注意循序漸進增加含膳食纖維、維生素的食物。
控制三高的飲食標準
正確地控制三高的飲食標準是：做飯過程中少放油、少放糖、少放鹽。并且需要注意的是，并不是只有食物中含油和脂肪等。我們平時吃的零食比如薯片、瓜子等里面還也含有部分的脂肪。所以，在食材上選擇吃素食在預防三高上的意義并不大。每天堅持吃素菜雖然很健康，但過猶不及。一定要講究正確的葷素搭配。三高人群應該少吃肉，而不是不吃肉。因為肉不僅能給人體提供充足的蛋白質，還能及時補充維生素。另外，堅持戒煙、戒酒的習慣是正確的。高血壓、高血糖、高血脂的形成也與生活方式有一定的關系。吸煙、喝酒、熬夜、生活作息不規(guī)律等都可能引起高血壓、高血糖和高血脂。最后，無論我們是不是三高患者都應該注重自己的生活習慣。每天堅持定量的體育鍛煉，不僅能夠減少疾病的發(fā)生，還能提高自身身體素質。運動是值得我們一直堅持下去。
三高怎么改善
一、控制飲食
進食要適量，吃到七八分飽就可以了，少吃多餐，讓食物充分的消化吸收。合理的搭配，蔬菜、肉類等，避免營養(yǎng)不良。切忌不能進行暴飲暴食。
二、調節(jié)心態(tài)
學會調節(jié)心態(tài),控制情緒,釋放精神壓力。要學會自我排解不好的情緒，不要給自己那么大的精神壓力如果長期神經(jīng)高度緊張及情緒激動,很有可能會引發(fā)高血壓或其他心腦血管疾病。
三、生活方式
1、早睡早起，不要熬夜
經(jīng)常熬夜會導致人體免疫力整體下降，內分泌失調等，身體調節(jié)系統(tǒng)紊亂，什么病都可能發(fā)生，所以要保持規(guī)律的作息時間，勞逸結合，提高身體自我調節(jié)能力。
2、戒煙戒酒
煙酒對神經(jīng)刺激作用很強，傷害神經(jīng)系統(tǒng)和人體各個器官，導致肺、腎、心臟等衰竭，也是各類癌癥的誘導因素，三高的人這兩樣必須遠離。
四、多運動
運動是增強體質比較簡單方法,運動能增強心腦血管的功能、改善供血,對預防高血壓、高血脂有很好的作用。如走路、慢跑、打太極拳等運動都很適合。
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